制作幼儿食品的正确做法是（）-云南自考网

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2020年10月学前卫生学

卷面总分：分试卷年份：2020.10 是否有答案：有

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试题序号

16

制作幼儿食品的正确做法是（）

A、食物宜切成小块，烹制软烂
B、煮粥宜加碱
C、食物宜反复高温油炸
D、淘米次数要多，宜长期浸泡米

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血红蛋白含量是评价学前儿童生长发育的（）

A、形态指标
B、生理功能指标
C、心理行为发育指标
D、生化指标

属于学前儿童生长现象的是（）

A、婴儿能消化固体食物
B、婴儿从爬到会走
C、幼儿牙齿数量增多
D、幼儿能准确运用语言表达

乳牙共20颗，出齐年龄约为（）

A、8-10个月
B、1岁
C、1岁半
D、2岁

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